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Antipasti
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Frisella pugliese con burrata e insalata novella
€18,00 -
Millefoglie di melanzane della tradizione Mediterranea (alla Parmigiana)
€18,00 -
Battuta di manzo Piemontese con acciuga del Cantabrico e cipolla croccante
€22,00 -
Gamberi croccanti all'orientale
€24,00 -
Crudo di pescato con gamberi rossi di Mazara del Vallo
€36,00
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Primi piatti
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Ravioli ripieni di Zìncarlin al pomodoro assoluto e stracciatella di Bufala
€20,00 -
Paccheri di Gragnano in salsa di peperone crusco, guanciale e pistacchi
€20,00 -
Spaghetti Benedetto Cavalieri “Nerano stile” (zucchine e pecorino affumicato)
€20,00 -
Riso riserva “Masi” con barbabietola e gamberi marinati al cedro
€22,00 -
Calamarata di pasta fresca con spezzatino ai frutti di mare
€22,00
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Secondi piatti
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Galletto di Gordona croccante cotto a legna
€24,00 -
Agnello Neozelandese in salsa di menta
€26,00 -
Tonno di Carloforte tostato a pietra con sesamo e piccole verdure
€26,00 -
Polpo grigliato con fonduta di pecorino Sardo e verdure novelle
€26,00 -
Gallinella di mare all’acqua pazza
€28,00 -
Tournedos di manzo Italiano in salsa di Merlot e frutti rossi
€34,00
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Piatto Della Tradizione
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Risotto al pesce persico del Lago di Como
€22,00
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Dessert
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Tiramisù tradizionale
€8,00 -
Crema catalana al frutto della passione
€8,00 -
Semifreddo ai pistacchi di Bronte e amarene
€8,00 -
Onda di lago alla nocciola (Pizza della Monaca)
€8,00 -
Torta di ricotta Molisana ai frutti rossi
€8,00
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Pizze
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MARGHERITA
€10,00mozzarella, pomodoro
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CAPRESE
€12,00pomodoro, mozzarella di bufala campana, pomodorini pachino, basilico, origano.
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PEPPERONI
€12,00mozzarella, pomodoro, salame piccante.
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Parmigiana
€14,00burrata, pomodoro, melanzane, grana grattugiato, basilico.
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ORTOLANA
€10,00mozzarella, pomodoro, zucchine, melanzane, pomodorini, burrata fresca
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BOSCAIOLA
€14,00mozzarella, pomodoro, bresaola della Valchiavenna, grana, rucola
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PIAZZA
€14,00pomodoro, mozzarella di bufala campana, tonno fresco, cipolla rossa di Tropea, basilico, origano
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PARTENOPE
€12,00mozzarella, salsiccia, friarielli, mozzarella di bufala campana, pepe nero
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PROFUMATA
€12,00mozzarella, pomodoro, speck del Trentino, gorgonzola cremoso
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BELLA
€14,00mozzarella, mortadella di Bologna, pistacchio, burrata fresca
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CLASSICO
€12,00mozzarella, pomodoro, prosciutto
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“NERANO”
€12,00mozzarella, zucchine, basilico, pecorino.
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ROSITA
€14,00crema di peperone crusco, bufala fresca, guanciale Toscano.
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